商品詳細 岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。
搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド（草飼育）なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。
マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア（動物福祉）」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。
『ミルククリーム・キャラメル』は、その健康なミルクと有機栽培のアガベシロップをじっくり煮詰めて作った逸品。
ナッツやバナナなどお好きなものを加えたキャラメルナッツトーストや、パン・お菓子づくりの材料としても使えます。
『ミルククリーム・カフェショコラ』は、フレーバーにチョコレートとエスプレッソを加えた絶品。
ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙です。
軽く温めて、アイスクリームとのソースやコーヒークリームとしても美味しく使えます。
セット内容 なかほら牧場 ミルククリーム キャラメル 2個 なかほら牧場 ミルククリーム カフェショコラ 1個 なかほら牧場 ミルククリーム キャラメル 種類別ミルクスプレッド 原材料生乳（岩手県下閉伊郡岩泉町産）、有機ブルーアガベシロップ 内容量140g 賞味期限製造日を含め240日間 保存方法直射日光を避け常温で保存 使用上の注意開封後は10℃以下に保存の上、お早めにお召し上がりください。
製造者株式会社ミルクジャム 神戸市中央区元町通3丁目17-6 販売者株式会社リンク東京都港区北青山2-14-4-14FTEL:050-2018-0110 なかほら牧場 ミルククリーム カフェショコラ 種類別ミルクスプレッド 原材料生乳（岩手県下閉伊郡岩泉町産）、ビートグラニュー糖、有機ブルーアガベシロップ、カカオマス、カカオバター、エスプレッソペースト/バニラ香料、乳化剤（大豆由来） 内容量140g 賞味期限製造日を含め240日間 保存方法直射日光を避け常温で保存 使用上の注意開封後は10℃以下に保存の上、お早めにお召し上がりください。
製造者株式会社ミルクジャム 神戸市中央区元町通3丁目17-6 販売者株式会社リンク東京都港区北青山2-14-4-14FTEL:050-2018-0110 共通 特定原材料(7品目)乳 発送温度帯[ 常温 ]・[ 冷蔵・冷凍可 ] 同梱可能商品単品であれば常温で発送いたします。
冷蔵・冷凍品と同時注文の場合は冷蔵・冷凍便に同梱します。
認証アニマルウェルフェア畜産 農場認証アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証 なかほら牧場（中洞牧場）は牧場長の中洞 正（なかほら ただし）の名字から名付けています。
なかはら牧場（中原牧場）や長洞牧場、永洞牧場などと間違われたり、「ちゅうどう」や「なかどう」と読み間違われることもありますが、「真ん中」の「中」に「洞穴（ほら穴）」の「洞」で「なかほら」と読みますので、ぜひ覚えてください！ （牧場長の中洞は三陸の岩手・宮古市出身ですが、沿岸地域では「洞」の字が入る苗字が多いようです）
楽天で購入4,500円（税込み）