米 お試しが盛りだくさん♪

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2019年4月15日の発送分より納品書の同梱が廃止されます。

ご希望の場合は、必ずご要望、備考欄にてお知らせくださいませ。

発送後にご連絡いただいた場合はPDF形式の納品書のみの提供となり、紙の納品書は別途送料をいただきます。

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岡山県は緯度、経度ともにちょうど日本の中間に位置しているために 様々な品種のお米がつくられています。

そのなかでも、唯一、岡山県のみで栽培されているのが 朝日（米）です。

実はこのお米は　現在日本で作られているほぼすべての うるち米のルーツにあたり、もちろんコシヒカリの先祖でもあるのです。

栽培が難しいために、収量が少なくなり 今では県内消費でほぼ無くなってしまうほど。

いわゆる割烹、すし店などのお米にこだわる方々にとっては 特別なブランド品種です。

お米の粒は大きく、炊き上がりはややねばりがあり、 口に入れたとき、米粒をしっかりと感じることができるコシの強さと ともに、なんとなくツルンとした食感も特徴のひとつです。

旨みはあるのに、あっさりとした味わいで食べ飽きしません。

・名称：精米 ・産地：岡山県産 ・品種：朝日 ・産年：令和3年 ・使用割合：単一原料米 ・内容量：750g ・精米年月日：別途ラベルに記載